Ceder Aitana - Centro de Desarrollo Rural Aitana

Para no perderse

• 55 municipios
• Idiomas: valenciano y castellano
• Pueblos pequenos: Un 33 por ciento de los municipios tienen menos de 300 habitantes
• Alturas: Puig Campana (1410 m.), Aitana (1558 m.), Montcabrer (1389 m.)
• Productos locales: Miel, embutidos de origen mallorquín, frutas y verduras, plantas aromáticas y licores de hierbas, aceite de oliva, quesos.
• Especialidades gastronómicas: Arroces, olletas, minxos, etc.
• Parajes singulares:  Vía verde del Serpis, Barranc de L'encanta, nacimiento del Vinalopó.
• Temperaturas y precipitaciones: Buena parte del territorio se encuentra dentro de una zona de elevados registros pluviométricos (más de 600 mm anuales). La temperatura media anual está entre 13o y los 15o grados, registrándose inviernos rigurosos con nieve en los municipios más situados hacia el interior.